Danaya – Sac de farine – 50Kg

Danaya – Sac de farine – 50Kg

Résumé
  • Type : Farine
  • Marque : Danaya
  • Matière : Blé
  • Couleur : Blanche
  • Poids : 50KG
  • Pays de Fabrication : Mali
  • Ville de Fabrication : Kati
28,97 €
Frais fixes quelque soit le nombre de produits commandés
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Résumé

Danaya – Sac de farine – 50Kg

Danaya farine est obtenue par la mouture des grains de blé tendre que l'on a broyés et nettoyés. Cette farine contient tous les éléments du blé (enveloppes, amande) excepté le germe, elle est qualifiée de farine complète. Sa couleur est grisâtre à brunâtre. Elle est réglementée par rapport à leur taux de cendre, c’est à dire la quantité de résidus minéraux présents dans la farine après combustion. Plus ce taux augmente, plus elle est complète et contient une part importante des enveloppes. Le taux de cendres de cette farine est supérieur à 1,4%.

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