CORA, VINAIGRE BALSAMIQUE 50CL 6% D’ACIDITÉ

CORA, VINAIGRE BALSAMIQUE 50CL 6% D’ACIDITÉ

Résumé

Le vinaigre balsamique traditionnel est un vinaigre de vincotto concentré : un moût de raisins cuit ayant subi une fermentation acétique et une concentration par élevage en fûts de bois. Au sens strict, il n'est donc pas un vinaigre de vin.

 

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CORA, VINAIGRE BALSAMIQUE 50CL 6% D’ACIDITÉ

Il diffuse un arôme puissant et sa saveur est aigre-douce. C'est un vinaigre de vin additionné de 35% de moût de raisin concentré et coloré au caramel.

Contenance : Bouteille de 50 Cl, 6% d’acidité

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